DAGING GORENG KUNYIT BERLADA HITAM

1/2 kg daging batang pinang
1 biji bawang besar (potong bulat)
2 biji bawang putih (Hiris)
2 Inci halia (hiris)
Cili Merah / Hijau (Potong kasar)
Daun bawang
Kunyit
Lada hitam (tumbuk)
Sedikit kicap
Garam
*Boleh tambah sayur2 spt kacang pjg/carrot/kentang

Cara:
1. Daging dihiris nipis dan digaul bersama kunyit, lada hitam dan sedikit garam.
2. Panaskan minyak dan goreng daging tadi sehingga lembut.
3. Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih, halia, dan juga cili merah
4. Masukkan sayuran jika ada
5. Goreng lagi akhir sekali masukkan sedikit kicap dan taburkan daun bawang..sedia untuk dihidangkan